2019开面馆_特色私房面_锅犟子铁锅焖面加盟

更新时间:2019-10-0815次浏览| 信息编号:z93088  
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焖面是流行于北方地区的一种面食,锅犟子铁锅焖面加盟店是一款以“铁锅焖面 “为特色产品的西北风味快餐、简餐店,都是用大铁锅现场制作,面条用的是手工面条,菜上也花了很多心思,有排骨焖面、牛腩焖面、海鲜焖面等,味道都很不错。

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锅犟子铁锅焖面产品解析:

五大类:焖面、拌面、汤面、焖饭、附加(凉皮、肉夹馍、大骨头)
焖面:由主料、配料、酱汁三部分组成  
浇头一致:汤面和焖面的浇头一致减少厨的备货量也减少厨房设备的占地面积,方便出餐。
酱料:核心研发特制酱料
设备:为提高出餐效率采用定制面刀
焖面:面条、肉、配料全部提前预制(16-26元 )

1、红烧肉豆角焖面:酱香味十足,略带一点甜(肉质入口即化)
2、精排豆角焖面:选用中排,肉全部提前卤制提前称重。
3、土豆茄子肉焖面:酱香型,蒜末提香味道浓郁,茄子占比大。
4、辣椒肉焖面:酱香带入辣椒的清香加入软烂的五花肉。
5、番茄牛肉焖面:采用牛腱肉+秘制番茄酱,番茄味十足,酸甜可口。
6、素什锦焖面:纯素焖面,青菜搭配丰富。
7、酸菜五花肉焖面:采用东北酸菜加入面条焖制。
8、土鸡榛蘑焖面:土鸡和榛蘑提前用高压锅压熟焖制 

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首发网址:http://wuhu.sojixun.com/shangji/z93088.htm
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